मिरचीच्या प्रजातींच्या आनुवंशिकतेचा अभ्यास करणार्या शास्त्रज्ञांनी नवीन मिरचीच्या संकरित प्रजातींचा शोध लावला आहे ज्यांना त्यांच्या जंगली चुलत भावांसह पाळीव मिरची ओलांडून वाढवता येते. हे वनस्पती प्रजननकर्त्यांना नवीन वाण तयार करण्यास अनुमती देईल ज्यात रोग प्रतिकारशक्ती चांगली आहे आणि उत्पादकता वाढू शकते.
कॅप्सिकम कुटुंबात मिरपूडच्या 35 प्रजाती आहेत, ज्यामध्ये पाच पाळीव प्रजातींचा समावेश आहे. यापैकी सर्वात सुप्रसिद्ध म्हणजे C. annuum, ज्यामध्ये बेल मिरची, jalapeños, New Mexico chiles, आणि लाल मिरची यासह मोठ्या प्रमाणावर भिन्न आकार आणि चव असलेल्या अनेक जातींचा समावेश आहे.
तैवानमधील वर्ल्ड व्हेजिटेबल सेंटरच्या शास्त्रज्ञांच्या पथकाने जगभरातील ठिकाणांहून गोळा केलेल्या जंगली आणि पाळीव मिरचीच्या 38 प्रजातींच्या 15 नमुन्यांमधील अनुवांशिक संबंधांची तपासणी केली. त्यांचे निष्कर्ष, प्लॉस वन या जर्नलमध्ये प्रकाशित झाले, असे आढळले की प्रजातींमधील प्रजनन सुसंगतता ते एकमेकांशी किती जवळचे संबंध आहेत हे आवश्यक नाही.
अभ्यासाच्या प्रमुख लेखिका, कॅथरीन पॅरीने, बाथ विद्यापीठातील जीवशास्त्रातील तिच्या पदवीपूर्व पदवीचा भाग म्हणून वर्ल्ड व्हेजिटेबल सेंटरमध्ये सहा महिन्यांच्या कामाच्या ठिकाणी डेटा गोळा केला.
नवीन फ्लेवर्स
ती म्हणाली: “स्वयंपाकासाठी उगवलेली मिरची आणि त्यांच्या जंगली भागांमधील मुख्य फरक म्हणजे जंगली प्रजातींची फळे आणि पाने खूपच लहान असतात. तथापि, कॅप्सिकम कुटुंबातील जंगली नातेवाईकांबद्दलच्या आपल्या समजात मोठी तफावत आहे. बर्याच जंगली प्रजातींमध्ये रोग प्रतिकारशक्ती चांगली असते आणि त्यामुळे भविष्यातील प्रजनन कार्यक्रमांसाठी उमेदवार ओळखण्यासाठी, अन्न उत्पादकांसाठी संभाव्य उत्पादकता वाढवण्यासाठी आणि कदाचित एक्सप्लोर करण्यासाठी काही नवीन चव तयार करण्यासाठी आमचे निष्कर्ष मौल्यवान असू शकतात!
वर्ल्ड व्हेजिटेबल सेंटर, तैवानमध्ये जागतिक स्तरावर कॅप्सिकम अनुवांशिक सामग्रीचा सर्वात मोठा संग्रह आहे. वर्ल्ड व्हेजिटेबल सेंटरचे डॉ. डेरेक बारचेंजर आणि अभ्यासाचे दुसरे लेखक म्हणाले: “सोलानेसीमधील इतर पिकांप्रमाणे, मिरपूड/मिरची/मिरची मिरची प्रजनन कार्यक्रमात जंगली नातेवाईकांचा वापर अत्यंत मर्यादित आहे.
“खरं तर कॅप्सिकमची फिलोजेनी अजूनही पूर्णपणे सुटलेली नाही. असे अनेक महत्त्वाचे अजैविक आणि जैविक ताण आहेत ज्यात प्रतिकार आणि सहिष्णुतेचे स्रोत नाहीत. म्हणून, आम्हाला आमच्या प्रजनन कार्यक्रमात समाविष्ट करण्यासाठी कॅप्सिकमच्या वन्य नातेवाईकांना ओळखण्यासाठी प्रतिरोधक स्त्रोत शोधण्यात रस आहे.”
www.eurekalert.org वर संपूर्ण लेख वाचा.
Parry C, Wang YW, Lin Sw, Barchenger DW (2021) शिमला मिरचीमधील पुनरुत्पादक सुसंगतता प्रजातींच्या संकुलांमधील अनुवांशिक किंवा फेनोटाइपिक समानतेमध्ये दिसून येत नाही. प्लॉस वन १६(३): e16. doi:3/journal.pone.0243689