#कृषी #ग्रीनहाऊस #शाश्वत शेती #स्थानिकउत्पादन #कार्बनफुटप्रिंट #क्यूबेक #हायड्रोपोनिक्स #फूडऑटोनॉमी #पर्यावरण शाश्वतता
ग्राहक त्यांच्या उत्पादनाच्या उत्पत्तीचा विचार करत किराणा मालाच्या गराड्यात उभे असताना, स्थानिक पातळीवर पिकवलेल्या, ग्रीनहाऊस-उत्पादित भाज्यांची निवड करणे अधिकाधिक आकर्षक होत आहे. व्हॅलेरी टेरॉल्ट, कल्चर्स जनरल व्ही येथील विक्री आणि विपणन संचालक, यावर भर देतात की ग्रीनहाऊस लागवड केवळ क्विबेकमध्ये पिकवलेल्या भाज्यांची उपलब्धता वाढवत नाही तर प्रांताच्या अन्न स्वायत्ततेमध्ये सक्रियपणे योगदान देते.
ग्रीनहाऊसच्या विस्तारासाठी अत्यावश्यक अन्न स्वातंत्र्य आणि पर्यावरणीय शाश्वततेसाठी दुहेरी वचनबद्धतेमुळे उद्भवते. क्यूबेकच्या सरकारने, प्रदीर्घ हिवाळा आणि स्वयंपूर्णतेची गरज ओळखून, पाच वर्षांत हरितगृह उत्पादन दुप्पट करण्याच्या उद्देशाने धोरणे सुरू केली. हा उपक्रम क्वीबेकर्सचा फळ आणि भाजीपाला खप वाढवण्याच्या प्रयत्नांशी संरेखित करतो, क्वीबेक असोसिएशन ऑफ फ्रूट अँड व्हेजिटेबल डिस्ट्रिब्युशन (AQDFL) यांच्या सहाय्याने समर्थित आहे.
क्यूबेकच्या ग्रीनहाऊस उत्पादकांचे अध्यक्ष आंद्रे मौसेऊ, शाश्वततेच्या दिशेने क्षेत्राच्या उत्क्रांतीवर प्रकाश टाकतात. बऱ्याच ऑपरेशन्समध्ये जीवाश्म इंधनापासून बायोमास गरम करण्यासाठी संक्रमण झाले आहे, ऊर्जेसाठी स्थानिकरित्या स्त्रोत असलेल्या वनस्पती अवशेषांचा वापर केला आहे. शिवाय, क्विबेकमधील प्रमुख हरितगृह उत्पादक विजेकडे वळले आहेत, पाण्यापासून प्रकाशापर्यंत संसाधने इष्टतम करतात आणि प्रगत ग्रीनहाऊस कोटिंगसह प्रकाश प्रदूषणाच्या समस्यांचे निराकरण करतात.
हायड्रोपोनिक लागवडीमुळे कार्यक्षमता आणि टिकाऊपणा वाढतो, ज्याला पारंपारिक शेतीपेक्षा 90% कमी पाणी लागते. पाण्याचा वापर कमी करण्यापलीकडे, हरितगृह शेतीमुळे कीटक, रोग आणि हवामानातील चढउतार यांचा प्रभाव कमी करून वर्षभर उत्पादन सुलभ होते.
क्विबेकमध्ये आणि जागतिक स्तरावर, हायड्रोपोनिक्स आणि ग्रीनहाऊस शेती एकत्रित करणारे शहरी प्रकल्प ऊर्जा कार्यक्षमतेपासून समुदायाच्या कल्याणापर्यंतचे बहुआयामी फायदे प्रदर्शित करतात.
स्थानिक पातळीवर उगवलेल्या, हरितगृह-उत्पादित भाजीपाला स्वीकारणे केवळ उत्पादक आणि ग्राहकांना समर्थन देत नाही तर शेती आणि पृथ्वीसाठी अधिक टिकाऊ भविष्य देखील वाढवते.