#Agriculture #GreenhouseGrowing #Cantaloupes #Farmers #HarvestSuccess #GrowingChallenges #DeliciousHarvest #AgriculturalInnovation
जपानमधील काकेगावा या निसर्गरम्य शहराने नुकतेच शरद ऋतूतील कँटालूप मूल्यांकन या उल्लेखनीय कार्यक्रमाचे आयोजन केले होते, जेथे मध्य-पश्चिम प्रांतातील शेतकऱ्यांनी कॅनटालूपची लागवड करण्याचे त्यांचे कौशल्य दाखवले. शिझुमन प्रीफेक्चुरल ग्रीनहाऊस कृषी सहकारी शाखेद्वारे दरवर्षी आयोजित केल्या जाणाऱ्या या कार्यक्रमाचे उद्दिष्ट स्थानिक खरबूज शेतकऱ्यांच्या वाढत्या पद्धतींमध्ये सुधारणा करणे हा आहे.
या वर्षी, पाच शहरांमध्ये आणि पश्चिम-मध्य प्रीफेक्चरमधील एका शहरामध्ये ग्रीनहाऊसमध्ये उगवलेल्या एकूण 24 शरद ऋतूतील कँटालूप मूल्यमापनासाठी सादर केले गेले. टोकियो आणि ओसाका कमोडिटी मार्केटमधील प्रतिनिधींसह 10 न्यायाधीशांच्या पॅनेलने नोंदींचे काळजीपूर्वक मूल्यांकन केले.
पृष्ठभागावरील ग्रिड पॅटर्न आणि खरबूजाच्या एकूण आकाराचे परीक्षण करून न्याय प्रक्रिया सुरू झाली. न्यायाधीशांनी नंतर गोडपणा मोजण्यासाठी खरबूज कापले, ज्याला ब्रिक्स म्हणून ओळखले जाते आणि चव आणि पोत यांचे मूल्यांकन करण्यासाठी चव चाचणी घेतली.
को-ऑपच्या म्हणण्यानुसार, ऑक्टोबर ते नोव्हेंबर या कालावधीत विलक्षण उष्ण हवामानामुळे यंदाच्या गळीत हंगामाला आव्हान देण्यात आले. नेहमीपेक्षा कमी कापणी असूनही, खरबूजांमध्ये अपवादात्मक गोडवा दिसून आला आणि ते एक स्वादिष्ट पाककलेचा आनंद होते.
प्रीफेक्चुरल ग्रीनहाऊस कृषी सहकारी संस्थेच्या शिझुमन शाखेचे शाखा संचालक मसाकाझू मसुदा यांनी आपले विचार शेअर केले: “यावर्षी, नोव्हेंबरपर्यंत सुरू असलेल्या उन्हाळ्याच्या उष्णतेशी संबंधित समस्या आम्हाला आल्या, ज्यामुळे लागवड करणे कठीण झाले. तथापि, तापमानात शेवटी घट झाल्याने आम्ही आशादायक कापणीची वाट पाहत आहोत. आम्हाला आशा आहे की ग्राहक खरबूज पिकवण्याच्या शिखरावर आहेत आणि त्यांच्या स्वादिष्ट चवीचा आस्वाद घेतील.”
गडी बाद होण्याचा क्रम कॅनटालूप मूल्यमापन केवळ हवामान आव्हानांचा सामना करणार्या शेतकर्यांच्या लवचिकतेवर प्रकाश टाकत नाही, तर या वर्षीच्या पिकामध्ये प्राप्त झालेल्या अपवादात्मक गुणवत्तेवरही प्रकाश टाकते. कमी कापणी असूनही, खरबूज त्यांच्या तीव्र गोडपणाने मोहित करतात, स्थानिक शेतकऱ्यांच्या समर्पण आणि कौशल्याचा दाखला आहे.