ग्रीनहाऊस ऐवजी ब्लूहाऊस बद्दल काय? नाही, हा भविष्यकालीन चित्रपट किंवा कला प्रकल्पातील स्थिर नाही: हे ॲलेग्रो एकर्सचे ग्रीनहाऊस आहे. थंड हिवाळ्यात स्थानिक मिरचीचे उत्पादन करण्यासाठी, त्यांनी एक प्रकाश व्यवस्था स्थापित केली ज्याद्वारे ते प्रकाश तरंगलांबीचे कोणतेही संयोजन तयार करू शकतात. जेव्हा काहीही शक्य असेल तेव्हा तुम्ही काय कराल?
जवळपास एक वर्षापूर्वी ॲलेग्रो एकर्सच्या टीमने दिव्यांखालील मिरचीची पहिली कापणी केली. लाइटिंग इन्स्टॉलेशन स्थापित केल्याने ते हिवाळ्यात वाढू शकले. "हिवाळ्यातील मिरपूड उत्पादनाच्या पहिल्या हंगामात निश्चितपणे शिकण्याची वक्रता आली," सॉल्लमसह कार्यसंघ म्हणतो. या पहिल्या प्रकल्पाच्या टप्प्याकडे मागे वळून पाहताना, ते या अनुभवातील महत्त्वाच्या गोष्टींवर प्रकाश टाकतात आणि त्यावर चर्चा करतात.
पूर्वीचे पीक उत्पादन
काही कॅनेडियन उत्पादकांनी 2021 च्या वाढत्या हंगामाची व्याख्या करणारे अप्रत्याशित तापमान सामावून घेण्यासाठी संघर्ष केला. ब्रिटिश कोलंबियामध्ये कॅनडाच्या इतिहासातील सर्वोच्च तापमान गाठले गेले असताना, वायव्य ओंटारियोमध्ये दंव होण्यासाठी जवळजवळ थंड असलेल्या रात्रीच्या काही दिवसांव्यतिरिक्त उष्णतेच्या लाटा अनुभवल्या गेल्या. ओटावा मधील सफरचंद बागा थंड वसंत ऋतू आणि कोरड्या उन्हाळ्यात झगडत होत्या, काही शेतकऱ्यांनी त्यांचे उत्पादन सर्वात वाईट असल्याचे वर्णन केले आहे. शरद ऋतूच्या दिशेने जात असताना, देशभरातील भोपळा शेतकऱ्यांनी "अत्यंत हवामान" ला खराब कापणीसाठी दोष दिला. "हवामान बदलामुळे क्षितिजावर अधिक अप्रत्याशित हवामान असताना, ॲलेग्रो एकर्समध्ये पूर्ण झालेल्या हिवाळ्यातील मिरचीचे उत्पादन कॅनेडियन शेतीमध्ये बदलत्या वाढत्या वेळापत्रकांसाठी एक आवश्यक उदाहरण सेट करते," सॉल्लमसह टीम म्हणते. "आम्ही पाहिले की उन्हाळ्यापासून हिवाळ्यातील उत्पादनात बदल केल्याने अवांछित उच्च तापमानाचा अनुभव येण्यापूर्वी मिरचीचे उत्पादन शिखरावर पोहोचू शकले."
पीक नोंदणी
हॅरो रिसर्च अँड डेव्हलपमेंट सेंटर ऑफ ॲग्रिकल्चर आणि ॲग्री-फूड कॅनडाच्या सहकार्याने मिरपूड उत्पादनासाठी योग्य असलेली हलकी कृती आणि हरितगृहाचे स्थान निश्चित करण्यासाठी सहकार्य सुरू केले. वाढत्या हंगामात, पीक नोंदणी अनेक पीक मापदंडांवर लक्ष ठेवण्यासाठी आणि त्यानुसार त्यांची प्रकाश व्यवस्था समायोजित करून रोपांची वाढ अनुकूल करण्यासाठी केली गेली. ही केवळ चव, आकार आणि दिसण्याचा मुद्दा नाही तर पीक उत्पादनाचा देखील होता.
“या प्रमाणात हिवाळ्यातील मिरचीचे उत्पादन करणे हा प्रकल्पात सामील असलेल्या आम्हा सर्वांसाठी नवीन क्षेत्र होता, त्यामुळे निःसंशयपणे आव्हाने उभी होतील हे आम्हाला माहीत होते,” सोलम कृषीशास्त्रज्ञ रोझ सेगुइन म्हणतात. "सॉलमच्या सोल्यूशनबद्दल काय चांगले आहे ते म्हणजे आम्ही एखाद्या समस्येचे त्वरित निराकरण करण्यासाठी पावले उचलू शकतो, ज्यामुळे गुणवत्ता आणि उत्पन्न वाढवण्याच्या बाबतीत सर्व फरक पडतो." उदाहरणार्थ, पूर्वीच्या हंगामात, अवांछितपणे लहान इंटरनोड्स दिसले. टीमने स्टेमची वाढ लांबवण्यासाठी स्पेक्ट्रममध्ये दूर-लाल प्रकाश जोडण्याचा निर्णय घेतला. त्याचप्रमाणे, जेव्हा क्लोरोसिसमुळे एका झोनमध्ये मिरपूडच्या गुणवत्तेवर परिणाम झाला, तेव्हा रेसिपी दुसऱ्या झोनमध्ये बदलली गेली, ज्यामुळे आजूबाजूला जड उपकरणे हलविण्याचा त्रास न होता समस्या दूर झाली. जे विचारतात त्यांच्यासाठी: होय, ग्रीनहाऊस उत्पादकांसाठी निळे दिवे एक महत्त्वाचे स्पेक्ट्रम म्हणून बाहेर पडले.
मागील वर्षांच्या हंगामाचे परिणाम
सॉल्लमच्या SUN as a Service (SUNaaS) क्लाउड प्लॅटफॉर्मद्वारे रेसिपी बदलणे. वापरकर्त्यांना ग्रीनहाऊसच्या प्रत्येक 'झोन'मध्ये रेसिपी ड्रॅग आणि ड्रॉप करण्याची परवानगी देते. प्रकाश तरंगलांबीचे कोणतेही संयोजन तयार केले जाऊ शकते. बदलत्या सभोवतालच्या प्रकाशावर आधारित LED फिक्स्चर आउटपुट डायनॅमिकली कॅलिब्रेट करून ही प्रणाली प्रकाश व्यवस्थापनाची प्रक्रिया कमी क्लिष्ट बनवते. "हे निर्मात्यांना नवीन उपकरणे न बसवता विविध प्रकाश पाककृती अंमलात आणण्याचे स्वातंत्र्य देते - याचा अर्थ असाही होतो की, अनपेक्षित आव्हाने आणि पीक योजना विकसित करण्यासाठी आवश्यकतेनुसार प्रणालीला अनुकूल केले जाऊ शकते."
तिप्पट एकरी
येत्या हंगामासाठी, हिवाळी मिरचीचे क्षेत्र तिप्पट आहे: किंग्सविले ओंटारियोमध्ये हिवाळी मिरचीचे 12 एकर उत्पादन घेतले जात आहे. मागील वर्षीच्या तुलनेत महिनाभर आधीच लागवड सुरू झाली आहे. वेगवेगळ्या मिरचीच्या जाती उगवल्या जातील आणि वाढत्या वातावरणाला नवीन नियंत्रण उपायांसह अनुकूल केले जाईल जसे की आर्द्रतेचे व्यवस्थापन करण्यासाठी मिस्टिंग सिस्टम आणि प्रकाश उपचारांना चांगल्या प्रकारे वेगळे करण्यासाठी हलके कमी पडदे. "हे बदल एकमेकांशी कसे संवाद साधतात आणि ते मिरपूड उत्पादन आणि गुणवत्तेवर कसा परिणाम करतात हे पाहणे रोमांचक असेल," संघाने निष्कर्ष काढला.
हॅरो रिसर्च अँड डेव्हलपमेंट सेंटर ऑफ ॲग्रिकल्चर आणि ॲग्री-फूड कॅनडाची भागीदारी देखील सुरू राहील. “ते डेटा संकलन आणि विश्लेषणामध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात जे आम्हाला शाश्वत, स्थानिक आणि वर्षभर शेतीसाठी आमच्या समर्थनासाठी ठोस पुरावे प्रदान करण्यात मदत करतात. ते आम्हाला उर्जेच्या वापरासारख्या इतर मेट्रिक्सचे विश्लेषण करण्यात देखील मदत करतात, जे आम्ही उत्पादकांच्या विशिष्ट गरजा पूर्ण करण्यासाठी आमचे प्रकाश समाधान ऑप्टिमाइझ करत राहिल्याने आम्ही आणखी कमी होईल असे भाकीत करतो.”
पुरस्कारप्राप्त समाधान
सॉल्लमसाठी, हे आणखी एक चिन्ह आहे की ते फक्त सुरुवातीस आहेत. "आम्ही एक व्यवसाय म्हणून प्रगती करत राहिलो आणि आमचे गेम बदलणारे LED लाइटिंग सोल्यूशन अधिक उत्पादकांच्या हातात मिळवू." त्यांच्यासाठी आणखी एक चांगली बातमी आहे: बागायती प्रकाशाच्या जगात एक प्रमुख उद्योग प्रवेश करणारा म्हणून कंपनीला कंपनी-टू-वॉच श्रेणीमध्ये Deloitte च्या 2021 टेक्नॉलॉजी फास्ट 50TM पुरस्काराचे विजेते म्हणून नाव देण्यात आले आहे. हा पुरस्कार केवळ नाविन्यपूर्ण तंत्रज्ञानालाच नव्हे तर व्यावसायिक यशात नावीन्यपूर्ण अनुवाद करणाऱ्या कंपन्यांनाही दिला जातो.
“हे एक अत्यंत आदरणीय पद आहे आणि हा पुरस्कार मिळाल्याने आम्ही किती प्रगती केली आहे – अल्प कालावधीत – अत्यंत स्पर्धात्मक बाजारपेठेत प्रवेश केल्याचे दिसून येते,” सोलम टेक्नॉलॉजीजचे सीईओ आणि सह-संस्थापक लुईस ब्रून म्हणतात. . "आम्ही एक व्यवसाय म्हणून प्रगती करत राहिलो आणि आमचे गेम बदलणारे LED लाइटिंग सोल्यूशन अधिक उत्पादकांच्या हातात मिळवत राहिल्यामुळे आमच्यासाठी ही फक्त सुरुवात आहे."