संरक्षित पीक म्हणजे बागायती पिकांचे उत्पादन किंवा संरचना अंतर्गत.
क्वीन्सलँड अलायन्स फॉर अॅग्रीकल्चर अँड फूड इनोव्हेशनसह संरक्षित पीकांचे प्राध्यापक असलेल्या पॉल गौथियरच्या मते हे ग्रीनहाऊसपेक्षा अधिक आहे.
ते म्हणतात की तीन वेगवेगळ्या प्रकारचे संरक्षणात्मक पीक आहेत.
ते म्हणाले, "हा एक उंच बोगदा असू शकतो जो पिकाचे हवामानापासून संरक्षण करतो, तो ग्रीनहाऊसच्या आत असू शकतो किंवा तो अशा संरचनेत असू शकतो जेथे तो पूर्णपणे घरामध्ये असतो आणि झाडे कधीही सूर्यप्रकाश पाहू शकत नाहीत," तो म्हणाला.
संरक्षित पीक शेतकऱ्यांना हायड्रोपोनिक्स वापरणाऱ्या काही प्रणालींमधील तापमान, पाणी आणि माती यासह ते वाढणाऱ्या वनस्पतींचे वातावरण नियंत्रित करू देते.
प्रोफेसर गौथियर म्हणतात की ते हवामानाच्या नकारात्मक प्रभावापासून वनस्पतींचे संरक्षण करू शकते.
"सर्व काही घरामध्ये ठेवून आणि तुमचे इनपुट नियंत्रित करून तुम्ही परिणाम काय होणार आहे याचा अंदाज लावू शकता आणि तुमची झाडे संरक्षित आहेत," तो म्हणाला.
"वादळाच्या घटनेच्या बाबतीत, जोपर्यंत तुमची इमारत वादळाचा प्रतिकार करू शकते, तोपर्यंत तुमची सर्व झाडे सुरक्षित राहतील आणि तुम्ही अन्न उत्पादन सुरू ठेवू शकता."