पीटर ब्यारुहंगा हा एक मनोरंजक शेतकरी आहे. बुकलासा येथील त्यांच्या घराभोवती, बुकलासा कृषी प्रशिक्षण महाविद्यालयाजवळ संशोधन आणि नवकल्पना अंतर्गत सर्व प्रकारच्या वनस्पती आहेत. तथापि, सर्वात मनोरंजक नवकल्पना म्हणजे कोळशाच्या धूळ खत किंवा शेतातील माती मिश्रित म्हणून वापरणे.
"हे एक संसाधन आहे ज्याबद्दल अनेक युगांडाच्या शेतकर्यांना माहिती नाही," तो कॉफीच्या झाडाच्या पायाभोवती खोदत असताना म्हणतो. तो खोदत असताना, माती पूर्णपणे काळी दिसते, तरीही कोरड्या ऋतूची पर्वा न करता त्या भागात अजूनही नासाडी होत होती.
“तुम्ही पाहा, ही झाडे फक्त एक वर्षाची आहेत,” तो म्हणतो. झाडे छान दिसतात. देठ मजबूत दिसतात. फांद्या लांब आहेत, त्यामुळे चांगल्या उत्पादनाचे वचन आहे. त्यानंतर तो त्याच्या बागेतील एका एवोकॅडोच्या झाडाकडे निर्देश करतो. झाडांना भरपूर फळे होती आणि फेब्रुवारीच्या सुरुवातीस कोरड्या शब्दाची पर्वा न करता मोठ्या प्रमाणात हिरवीगार होती. "ते वर्षभर तयार होते कारण मी त्याच्या सभोवतालचा ओलावा टिकवण्यासाठी कोळशाची धूळ वापरली," तो म्हणतो.