स्टीव्हिया (स्टीव्हिया रिबाउडियाना) उच्च ग्लायकोसाइड सांद्रतामुळे पर्यायी स्वीटनर म्हणून लोकप्रिय झाली आहे. उष्ण हवामानात (यूएसडीए झोन 9-11), ही एक बारमाही औषधी वनस्पती आहे, परंतु थंड हवामानात ती जास्त हिवाळा घेत नाही, तथापि ती वार्षिक प्रमाणे मानली जाते.
ग्रीनहाऊस उत्पादक बाग प्रत्यारोपण म्हणून वसंत ऋतु विक्रीसाठी औषधी वनस्पती म्हणून स्टीव्हियाचे उत्पादन करत आहेत. हे बियाण्यांपासून उगवले जाऊ शकते, परंतु वाढीच्या वैशिष्ट्यांमध्ये आणि एकूण ग्लायकोसाइड एकाग्रतेमध्ये वनस्पतींमध्ये व्यापक अनुवांशिक फरक आहे. संभाव्य परिवर्तनशीलतेवर मात करण्यासाठी, व्यावसायिक लागवडीसाठी कटिंग्ज देखील वापरली जातात. हरितगृह उत्पादकांना स्टीव्हिया प्रत्यारोपणात विरघळणाऱ्या क्षारांमुळे मिठाचा ताण येण्याच्या शक्यतेची जाणीव असावी.
सिंचनाच्या पाण्यात आणि सब्सट्रेटमधील विरघळणारे क्षार विद्युत चालकता (EC) म्हणून मोजले जातात, जेथे उच्च EC मूल्ये उच्च विरघळलेल्या मीठ एकाग्रतेशी समतुल्य असतात. पाण्यात विरघळणारी खते आणि खनिज आम्ल हे दोन्ही सिंचन पाण्यात विरघळल्यावर EC मध्ये योगदान देतात.
सिंचनाच्या पाण्यात पुरवठा केलेल्या क्षारांची उच्च पातळी मध्ये तयार होऊ शकते
वाढणारे सब्सट्रेट आणि उच्च सब्सट्रेट EC आणि झाडांवर मीठ ताण निर्माण करते. वाढ खुंटणे, कोमेजणे (चित्र 1), आणि पाने जळणे (चित्र 2) ही लक्षणे दिसून येतील. गडद इंटरव्हेनल स्पॉटिंग हे सुरुवातीचे लक्षण होते जे पान कोमेजण्याआधी उद्भवते जे अखेरीस नेक्रोटिक बनते.
संपूर्ण लेख www.e-gro.org वर वाचा.