CEA चा विकास घातांकीय दराने वाढत आहे, साथीच्या रोगामुळे आणखी वाढ होत आहे ज्याने अन्न सुरक्षेवर नवीन लक्ष केंद्रित केले आहे आणि जागतिक अन्न व्यवस्थेला असलेल्या धोक्यांची स्पष्ट आठवण म्हणून काम केले आहे. लाइट सायन्स टेक्नॉलॉजीज पुढील काही वर्षांमध्ये इनडोअर फार्मिंगमध्ये लक्ष ठेवण्यासाठी काही ट्रेंड पाहत आहे.
स्ट्रॉबेरी आणि इनडोअर वाढणे
उभ्या शेतीची क्षमता जशी आपल्याला माहित आहे ती वेगाने विकसित होत आहे आणि उत्पादक आता हिरव्या भाज्या आणि सूक्ष्म औषधी वनस्पतींच्या पलीकडे त्यांचा पीक पोर्टफोलिओ वाढवू पाहत आहेत. अलीकडे, उच्च-गुणवत्तेच्या स्ट्रॉबेरी उत्पादनाभोवती खूप खळबळ माजवली जात आहे, काही उत्पादक गर्दीतून वेगळे राहण्यासाठी त्यांच्या स्वत: च्या नवीन जाती देखील वाढवत आहेत. यूएस मधील सर्वात मोठ्या उभ्या शेती व्यवसायांपैकी एक असलेल्या प्लेंटीने अलीकडेच त्याच्या वायोमिंग वर्टिकल फार्ममध्ये स्ट्रॉबेरी पिकवण्यासाठी एक मोठा करार केला आहे.
उभी शेती या रसाळ लाल सुंदरींच्या उत्पादनास अनुकूल आहे कारण उभ्या उभ्या वाढल्याने कापणी सुलभ होते आणि फळांचे नुकसान टाळण्यास मदत होते. हे कीटक, बुरशीजन्य रोग आणि तण यांसारख्या जमिनीवर वाढणाऱ्या समस्यांवरील आव्हानांवर मात करते. इनडोअर फार्मिंगच्या पराक्रमाचा अर्थ असा आहे की ग्राहकांना त्यांची स्ट्रॉबेरी मिळविण्यासाठी उन्हाळ्यापर्यंत प्रतीक्षा करावी लागत नाही आणि ती वर्षभर खाल्ल्या जाऊ शकतात, तरीही त्याच ताजेपणा आणि चवीने भरलेले असतात. किंबहुना, त्यांना स्थानिक पातळीवर आणि नियंत्रित वातावरणात वाढवण्यास सक्षम असणे हे दीर्घ शेल्फ-लाइफसह चांगल्या दर्जाच्या स्ट्रॉबेरीसारखे आहे, जे घरातील वातावरणात उगवलेल्या इतर उत्पादनांच्या तुलनेत तुलनेने उच्च किंमत असलेल्या विक्रेत्यांना नफ्याची चांगली संधी प्रदान करते.
शेती करण्याचा एक स्मार्ट मार्ग?
ऑटोमेशन सर्व उद्योगांमध्ये वाढती भूमिका बजावत आहे आणि उभी शेती त्याला अपवाद नाही. या प्रकारच्या सघन शेतीसाठी कार्यक्षमता सुधारणे ही काही वाईट गोष्ट असू शकत नाही, परंतु त्याचा फायदा होईल का? उच्च खर्च आणि नवीन तंत्रज्ञान यासारख्या घटकांचा विचार करणे आवश्यक आहे जे केवळ पुढे विकसित होतील. उभ्या शेतीमध्ये रोबोटिक्स नावीन्यपूर्ण काम म्हणजे विविध प्रकारच्या नोकऱ्या किंवा अधिक कुशल कर्मचारी? वेळच सांगेल.
पर्यायी पिके
सीईए मधील स्वारस्य अधिक गती प्राप्त करत असल्याने, बंद वातावरणात उगवलेल्या इतर प्रकारच्या पिकांसाठी संभाव्यता उघडली आहे. अनेक व्यावसायिक उत्पादकांनी अलीकडेच विविध प्रकारच्या विशेष पिकांच्या उत्पादनासाठी वाढ केली आहे - ज्यांना 'नवीन शेती' म्हणून वर्गीकृत केले आहे - विशिष्ट बाजारपेठांना लक्ष्य करण्यासाठी, आर्थिक लाभ मिळवण्यासाठी आणि शेतीच्या मुख्य प्रवाहात प्रवेश करण्यासाठी नवीन, असामान्य किंवा कमी वापरलेल्या वनस्पती वाढवण्याचा एक मार्ग म्हणून. विशिष्ट पिकांसह वाढलेली प्रतिबद्धता देखील पीक विविधतेच्या वर्धित पातळीवर महत्त्वपूर्ण योगदान देऊ शकते, जी शाश्वत, निरोगी कृषी अन्न प्रणालीला समर्थन देण्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहे.
विशिष्ट उदाहरणांमध्ये टोमॅटो, खरबूज, मिरपूड आणि काकडी यांचा समावेश होतो, तर इतर स्पिरुला आणि मशरूमसह संधी पाहत आहेत. प्रथिने आणि मानव आणि प्राणी दोघांसाठीही इतर कार्यात्मक पोषक स्त्रोतांचा पर्याय म्हणून, घरातील शेतीसाठी पेंडवर्म्स देखील एक व्यवहार्य पर्याय बनत आहेत.
यूकेचे भौगोलिक स्थान देखील पीक विविधतेच्या दृष्टीने फायदेशीर ठरते. त्याचे लँडस्केप आणि समुद्राच्या पाण्याचा प्रवेश हे विशेष पीक शेती विकसित करण्याच्या संधीचे भाषांतर करते, ज्याचा उपयोग आधीच केला जात आहे. प्लायमाउथ युनिव्हर्सिटीने कॉर्निश सीव्हीड्स आणि मूळ वनस्पतींपासून वृद्धत्वविरोधी आणि यूव्हीबी संरक्षण गुणधर्मांसाठी अतिरिक्त मूल्यावर संशोधन केले आहे, परंतु सीव्हीड हा एक मौल्यवान आणि पौष्टिक अन्न स्रोत देखील आहे.
तरंगणारी शेतं
बिल्ट-अप शहरी भागात शेतीचा प्रश्न येतो तेव्हा, मोकळी जागा शोधणे हे एक आव्हान असते आणि त्याहूनही अधिक म्हणजे आपण उरलेल्या थोड्या जागेवर बांधकाम करतो. शेतीला पाण्यापर्यंत नेणे ही कदाचित एक स्पष्ट निवड वाटणार नाही, परंतु ही पर्यावरण-संकल्पना सर्वच चौकटींवर टिकून आहे – लक्षणीयरीत्या कमी झालेले अन्न मैल, अन्नाच्या वाहतुकीमुळे होणारे कमी प्रदूषण, शेतीयोग्य जमिनीचे जतन, स्थानिक सेंद्रिय अन्न स्रोत, स्वयंपूर्णता आणि टिकाव
300 एकर हायड्रो-सोलर फार्म अन्न उत्पादनाचे भविष्य घडवू शकतात?
सिंगापूर, जगातील सर्वात मोठे शहरी कृषी विशेषज्ञ उभ्या शेती सिंगापूरसाठी काही नवीन नाही; 2012 मध्ये त्याचे पहिले उभे शेत होते आणि तेव्हापासून अनेकांनी भाजीपाला, मासे, खेकडे आणि कोळंबीचे उत्पादन सुरू केले आहे. ज्या देशात जमिनीची कमतरता आहे आणि 90% पेक्षा जास्त अन्न आयात केले जाते, अशा देशात ही वाढ कमी होण्याची चिन्हे दिसत नाहीत कारण शेतजमिनी केवळ जमिनीचा वापर अनुकूल करत नाहीत तर कमी मनुष्यबळावर काम करू शकतात, तर फायदेशीर व्यवसाय निर्माण करतात.
खरं तर, सरकारने 2015 मध्ये शाश्वत सिंगापूर ब्लूप्रिंट लाँच केल्यापासून, सिंगापूरमध्ये इनडोअर फार्मिंगची लोकप्रियता वाढली आहे. 200 पर्यंत 2050 हेक्टर उंच हिरवळ विकसित करणे, विकासकांना त्यांच्या विकासामध्ये शहरी शेतांचा समावेश करण्यासाठी प्रोत्साहन देणे, मिश्र-वापर असलेल्या जिल्ह्यांमध्ये शेतीचे एकत्रीकरण करणे आणि तांत्रिकदृष्ट्या प्रगत पायाभूत सुविधा आणि स्मार्ट प्रणालींचा अवलंब करण्यास प्रोत्साहन देणे हे उद्दिष्ट आहे. यामुळे त्यांना या क्षेत्रातील सर्वोत्तम निधी आणि नियोजन मिळाले आहे.
CEA स्टार्ट-अपसाठी नवीन निधी पर्याय
जर आम्हांला अत्यंत आवश्यक बदल झटपट करायचा असेल तसेच एक भरभराट होत असलेला इनडोअर फार्मिंग उद्योग तयार करण्यासाठी संशोधन आणि नावीन्यपूर्णतेला पाठिंबा द्यायचा असेल तर गुंतवणूक महत्त्वाची आहे. जर आपण मोठे चित्र पाहिले तर, इनडोअर फार्मिंगचे केंद्रीय उद्दिष्ट पुढे नेण्यासाठी निधी महत्वाचा आहे: सध्याच्या अन्न प्रणालीमध्ये व्यत्यय आणणे आणि लोकांना कमीत कमी अधिक वाढण्यास सक्षम करणे.
गुंतवणूक आणि क्राउडफंडिंग प्लॅटफॉर्मची एक नवीन लहर स्टार्ट-अपना भांडवलासाठी पर्यायी प्रवेश प्रदान करत आहे. तंत्रज्ञानाने गुंतवणुकीचे केंद्र सिद्ध केल्यामुळे, AgriTech उद्योजकांना नाविन्यपूर्ण, व्यवहार्य आणि वाढीव व्यवसाय तयार करण्यात मदत करण्यासाठी Innovate UK सारख्या अधिक उपक्रमांची आवश्यकता आहे.
अधिक माहितीसाठी:
प्रकाश विज्ञान तंत्रज्ञान
claire.brown@lightsciencetech.com
www.lightsciencetech.com