पृथ्वीच्या दर्शनी भागावर मनुष्याच्या उपस्थितीने मानवतेला शेतीची माहिती होती, तथापि, हजारो वर्षांपासून, प्रचलित धारणा कायम राहिली की माती, चिकणमाती किंवा वाळू, पाणी, हवा आणि प्रकाश व्यतिरिक्त, शेतीसाठी सर्वात महत्वाचे घटक आहेत. जोपर्यंत तज्ञ निष्कर्षापर्यंत पोहोचत नाहीत तोपर्यंत क्रियाकलाप, आणि शेती त्याशिवाय शक्य नाही, मातीशिवाय लागवडीची एक नवीन पद्धत, ज्याला “हायड्रोपोनिक” म्हणतात, ती पाण्यामध्ये लागवडीवर अवलंबून असते, आणि वनस्पतींच्या वाढीसाठी आवश्यक असलेले उर्वरित घटक प्रदान करते आणि त्यानुसार झाडाची मुळे आणि त्याला आवश्यक असलेली खनिजे, क्षार आणि विविध पोषक तत्वे पुरवण्यासाठी डॉ.
तौफिक यांनी अल-वतनला दिलेल्या मुलाखतीत सांगितले की, हायड्रोपोनिक लागवडीच्या क्षेत्रातील संशोधक वनस्पतींच्या वाढीसाठी आवश्यक असलेले घटक ओळखण्यास सक्षम होते आणि त्यांनी त्यांना विशिष्ट एकाग्रता आणि प्रमाणात पाण्यात जोडले, जेणेकरून काही प्रकारचे मातीची गरज नसताना झाडे त्यांना खायला घालू शकतात. संवादाचा मजकूर खालीलप्रमाणे आहे:
सुरुवातीला, हायड्रोपोनिक्स किंवा शेती म्हणजे "हायड्रोपोनिक्स" म्हणून ओळखले जाते?
हायड्रोपोनिक्स आपल्यापैकी बर्याच जणांसाठी नवीन नाही, विशेषत: ज्यांना मातीशिवाय घरामध्ये मेथी आणि सोयाबीन वाढवण्याचा वैयक्तिक अनुभव आहे, मेथीचे दाणे ओल्या कपड्यात ठेवून, किंवा सोयाबीन पाण्यात बुडवून, आणि कित्येक दिवस सोडा. , उगवण प्रक्रिया सुरू होईपर्यंत. हे रोपाच्या बिया किंवा रोपे एका जलीय द्रावणात पेरण्यावर अवलंबून असते ज्यामध्ये झाडाला आवश्यक असलेले मुख्य पोषक घटक असतात, ज्यामध्ये 12 ते 16 घटक असतात, किंवा घन, जड पदार्थात वनस्पती वाढवणे, जेणेकरून ते वनस्पतीच्या पोषक तत्वांशी संवाद साधत नाही. उपाय.
डॉ. अहमद तौफिक: प्राचीन इजिप्शियन लोकांना प्रथम पाण्यात वनस्पतींची लागवड माहित होती.. पॅपिरस वनस्पती हे सर्वात मोठे उदाहरण आहे आणि मंदिरे या अनुभवाचे दस्तऐवजीकरण करतात.
येथे असे म्हटले पाहिजे की प्राचीन इजिप्शियन लोकांना मत्स्यपालन माहित होते आणि कदाचित "पपायरस" वनस्पती हे या प्रकारच्या लागवडीचे सर्वात प्रमुख उदाहरण आहे आणि काही मंदिरांवर रेखाचित्रे आणि शिलालेख आहेत जे या प्रकारच्या लागवडीचा संदर्भ देतात. , परंतु पहिल्या महायुद्धाच्या पार्श्वभूमीवर विद्यापीठे आणि संशोधन केंद्रांमध्ये शास्त्रोक्त पद्धतीने त्याकडे लक्ष देण्यास सुरुवात झाली, जेव्हा काही नौदलांनी त्यावर काम करणाऱ्या कर्मचाऱ्यांना अन्न पुरवण्यासाठी या प्रकारच्या शेतीवर अवलंबून राहण्यास सुरुवात केली, तेव्हा ही आवड प्रकाशात वाढली. मानवांच्या वाढत्या अन्नाच्या गरजा पूर्ण करण्यात जमीन असमर्थतेमुळे मानवतेला भुकेच्या संकटाचा सामना करावा लागण्याची भीती आहे.
हवामान बदलामुळे वाढत्या धोक्याच्या पार्श्वभूमीवर मत्स्यशेतीचे महत्त्व काय आहे?
मातीशिवाय हायड्रोपोनिक्स हे पाणी टंचाई आणि हवामान बदलाच्या समस्यांना तोंड देण्यासाठी सर्वोत्तम उपाय म्हणून अनेक शास्त्रज्ञांद्वारे पाहिले जाते आणि अनेक देशांनी या प्रकारच्या शेतीचा विस्तार करण्यास सुरुवात केली आहे, ज्याचे उद्दिष्ट मर्यादित भागात मोठ्या प्रमाणात अन्न उत्पादन करण्याच्या उद्देशाने आहे. आणि थोड्या प्रमाणात पाणी वापरून. हे इजिप्तसह, वाळवंटी निसर्गामुळे शेतीच्या जमिनीच्या कमतरतेमुळे ग्रस्त असलेल्या अरब देशांच्या शक्यतेची पुष्टी करते, अर्थातच, या प्रकारच्या शेतीवर अवलंबून असतात, तज्ञांच्या अंदाजानुसार उच्च तापमानामुळे उत्पादनात घट होईल. कृषी पिके, प्रामुख्याने गहू. ज्याचे उत्पादन 15% पर्यंत कमी होण्याची अपेक्षा आहे, अशा वेळी जेव्हा सतत लोकसंख्या वाढीमुळे अन्नाची मागणी वाढत आहे, ज्यामुळे नैसर्गिक संसाधनांवर वाढता दबाव पडतो, ज्यामुळे ही वाढती मागणी पूर्ण होऊ शकत नाही.
इतर सकारात्मक गोष्टींपैकी, जे मानवांसाठी अन्नाचे अधिक स्त्रोत उपलब्ध करून देण्यापेक्षा कमी महत्त्वाचे नाही, ते म्हणजे मातीशिवाय लागवडीच्या पद्धतीचा वापर करून, रासायनिक खतांचा वापर केला जातो, ज्याचा अतिरिक्त भाग वनस्पतींच्या गरजेतून बाहेर पडतो. पारंपारिक शेतीमध्ये मातीपर्यंत. हायड्रोपोनिक्स हे कीटकांपासून वनस्पतीचे संरक्षण करते जे जमिनीतून त्यावर हल्ला करू शकतात, जसे की पारंपारिक शेतीमध्ये आहे, जे प्रति चौरस मीटर कृषी उत्पादकता वाढविण्यास मदत करते.
आधुनिक तंत्रज्ञानाचा वापर करून प्रति चौरस मीटरवर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि बडीशेप यांसारखी 200 पानेदार पिके लावणे शक्य आहे. पारंपारिक शेतीमध्ये, प्रति चौरस मीटर 12 झाडे उगवली जातात.
मातीशिवाय शेती करणे आर्थिकदृष्ट्या शक्य आहे का, विशेषत: ज्याप्रमाणे ती सहसा छतावर किंवा तुलनेने लहान भागात केली जाते?
- हायड्रोपोनिक लागवड अत्यंत व्यवहार्य आहे, आणि या संदर्भात असे म्हणता येईल की मातीविरहित मशागत तंत्रज्ञानाचा वापर करून, प्रति चौरस मीटर, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) यासारख्या पालेदार पिकांच्या 150 ते 200 झाडे लावणे शक्य आहे. पारंपारिक शेतीमध्ये ते प्रति चौरस मीटर सुमारे 12 झाडे उगवले जातात. टोमॅटो, एग्प्लान्ट, स्ट्रॉबेरी, काकडी आणि मिरपूड यांसारख्या फळांच्या पिकांसाठी, पारंपारिक लागवडीमध्ये प्रति चौरस मीटर फक्त 16 झाडांच्या तुलनेत, 4 झाडे उगवता येतात आणि वनस्पतींच्या वाढीचे आणि परिपक्वतेचे चक्र कमी असते, उदाहरणार्थ कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड. पारंपारिक लागवडीसाठी 70 दिवस लागतात, परंतु हायड्रोपोनिक लागवडीच्या बाबतीत, लागवडीचे चक्र केवळ 30 दिवसांपर्यंत कमी केले जाते.
इजिप्तमध्ये हायड्रोपोनिक्सचा वापर वाढवण्याची शक्यता काय आहे?
– हायड्रोपोनिक्सला स्वतःचे ग्रीनहाऊस स्थापन करण्यासाठी सुरुवातीला मोठ्या गुंतवणुकीची आवश्यकता असते, परंतु हे लक्षात घेतले पाहिजे की या प्रकारच्या शेतीमधील गुंतवणुकीवर अपेक्षित परतावा दरवर्षी 30 ते 40% पेक्षा कमी नाही, इतर परतावा देण्याव्यतिरिक्त, ही सुरक्षित आणि प्रदूषणरहित उत्पादने खाण्याच्या माध्यमातून ग्राहकांच्या आरोग्याचे रक्षण करणे, विशेषत: ते कोणत्याही रसायने किंवा हानिकारक वायूपासून पूर्णपणे मुक्त असल्याने.
हायड्रोपोनिक लागवड
इजिप्तमध्ये कृषी उत्पादकता वाढवण्यासाठी हायड्रोपोनिक शेती हा एक उत्तम पर्याय आहे, कारण ते पाणी आणि उर्जेची बचत करण्यास आणि प्रति युनिट क्षेत्रामध्ये उत्पादकता वाढविण्यास मदत करते. आम्ही येथे नमूद करतो की नियमित शेतीच्या तुलनेत पाणी बचतीची टक्केवारी 95% पर्यंत पोहोचते, हायड्रोपोनिक उत्पादनांचे आर्थिक महत्त्व व्यतिरिक्त, जर मोठ्या प्रमाणात उत्पादन केले तर ते परदेशात निर्यात केले जाऊ शकते.
स्रोत: https://www.elwatannews.com