डच ग्रीनहाऊस उत्पादकांच्या पहिल्या भागासाठी पीक रोटेशनचा शेवट जवळ येत आहे. दरवर्षी वाट पाहण्याचा क्षण. “आम्ही दोन महिन्यांपासून ग्रीनहाऊसमध्ये हिरवीगार झाडी पाहिली नाही. नवीन रोपे लावणे ही माझ्यासाठी खरोखरच चांगली वेळ आहे,” काकडीच्या रोपवाटिकेतील उत्पादक अल्बर्ट कॉस्डी म्हणतात.
काकडीची रोपवाटिका “उत्तर-पूर्व” ही या वर्षी ग्रीनहाऊसमध्ये नवीन पिके लावणारी पहिली रोपवाटिका आहे. "आम्ही ते दोन चरणांमध्ये करतो," कॉस्डी स्पष्ट करतात. पहिला भाग मंगळवार, 3 जानेवारी रोजी लावला जातो आणि काकडीच्या रोपांचा दुसरा भाग मंगळवार, 10 जानेवारी रोजी ग्रीनहाऊसमध्ये पाठविला जातो. लिम्बुर्ग प्रदेशातील रॉब व्हॅन व्हेगेल नर्सरीमध्ये रोपे उगवली जातात. “गुणवत्ता चांगली आहे. आतापर्यंत मी आनंदी आहे,” कॉस्डी म्हणतो.
एक काकडी उत्पादक वर्षाच्या या कालावधीचे वर्णन "अद्भुत क्षण" म्हणून करतो. 'ग्रीन हाऊसमध्ये अनेक महिन्यांपासून हिरवळ दिसली नाही. आम्ही मागच्या दारापासून मेलबॉक्सपर्यंत साफसफाई केली. आता सर्वकाही ताजे, हिरवे आणि स्वच्छ आहे. हे मला खरच आवडते.'
नूर्ड-ओस्ट काकडी नर्सरीच्या ग्रीनहाऊसमध्ये एकूण 41,000 काकडीची रोपे आहेत. पहिला भाग मंगळवार, 3 जानेवारी रोजी लावला गेला, उर्वरित मंगळवार, 10 जानेवारी रोजी लावला जाईल.
नूर्ड-ओस्ट काकडी नर्सरीच्या ग्रीनहाऊसमध्ये एकूण 41,000 काकडीची रोपे आहेत. पहिला भाग मंगळवार, 3 जानेवारी रोजी लावला गेला, उर्वरित मंगळवार, 10 जानेवारी रोजी लावला जाईल. कॉपीराइट व्हिडिओ. सर्व हक्क राखीव.
कॉस्डीला त्याचा शेजारी, त्याचे स्वतःचे कामगार आणि त्याची पत्नी योलांडा लावण्यासाठी मदत मिळते. शेवटी, ग्रीनहाऊस लवकरच दोन कंपार्टमेंटमध्ये विभागलेल्या 41,000 काकडीच्या रोपांनी भरले जाईल.
नेदरलँड्समधील इतर अनेक ग्रीनहाऊस उत्पादकांप्रमाणे, काकडी उत्पादकांना ऊर्जेच्या उच्च किंमतींबद्दल काळजी करण्याची गरज नाही. त्याच्याकडे 2024 पर्यंत "युद्धापूर्वी" किंमतींचा करार आहे. "आम्ही 2020 मध्ये चार वर्षांसाठी किंमत निश्चित केली," तो स्पष्ट करतो. 'कदाचित हे आता थोडे नशीब आहे, परंतु काही वर्षांपूर्वी ही एक जाणीवपूर्वक निवड होती. त्यावेळी त्या सामान्य किमती होत्या.'
आता गॅसच्या किमती पुन्हा घसरल्या आहेत, अशी चर्चा या क्षेत्रात आहे की अधिक उत्पादक त्यांचे ग्रीनहाऊस कव्हर करण्याचा निर्णय घेत आहेत. याबाबत कॉस्डी काहीसा साशंक आहे. “जर मी या पदावर असतो, तर मी माझ्या मूळ योजनेला चिकटून राहीन. वळण फक्त घडत नाही. सर्व प्रथम, उत्पादकास एक स्थान असणे आवश्यक आहे, परंतु अधिक महत्त्वाचे म्हणजे: उर्जेच्या किंमती अजूनही अत्यंत अस्थिर आहेत. चार आठवड्यांपूर्वी तुम्ही 1.38 युरो दिले होते आणि आता ते 70 सेंट आहे. आणखी चार आठवड्यात किंमत काय करेल कोणास ठाऊक. ही अनिश्चितता एक मोठी समस्या आहे.”
Oosterhout मधील Noord-Oost काकडीची रोपवाटिका वर्षातून तीन पिके घेते. अशा प्रकारे, वार्षिक कापणी 5.5 दशलक्ष काकडी आहे. पहिल्या काकडींची कापणी फेब्रुवारीच्या मध्यात केली जाते.
कॉस्डीला 2022 सारखेच आर्थिक वर्ष असण्याची आशा आहे. हे वर्ष चांगले आहे, जरी तो विक्रीच्या आकड्यांबद्दल जास्त तपशीलात जात नाही. “लोक अजूनही भुकेले आहेत. काकडीच्या लागवडीचा विस्तार होत असल्याचे सांगितले जात असले तरी, मला खात्री आहे की आमचे वर्ष चांगले जाईल.”