फळे आणि भाज्या हे मुख्य अन्न आहेत, त्यामुळे काही लोकांना असे वाटेल की या उत्पादन गटासाठी मार्केटिंगमध्ये गुंतवणूक करण्याची गरज नाही. खरं तर, आरोग्यदायी पदार्थांचा वापर आणखी वाढवण्यासाठी अजून बरेच काही करता येईल. आम्ही Divimove येथे PR आणि कम्युनिकेशन्सचे प्रमुख स्टीफन शिलिंग यांच्याशी बोललो: “जर्मन फळ आणि भाजीपाला व्यापाराला त्याचे मार्केटिंग ब्लिंकर काढून टाकण्याची गरज आहे.”
डसेलडॉर्फ येथे जर्मन फ्रूट अँड व्हेजिटेबल काँग्रेस 2020 मध्ये फूड इंडस्ट्रीमध्ये आधुनिक मार्केटिंगच्या शक्यतांबद्दल शिलिंगने आधीच माहिती दिली होती. सादरीकरणाला प्रेक्षकांचा चांगला प्रतिसाद मिळाला: “उद्दिष्ट उद्योगातील खेळाडूंना वेक-अप कॉल करणे हा होता. तथापि, आत्तापर्यंत विशेषतः उत्पादक आणि काही प्रमाणात किरकोळ विक्रेत्यांनी पहिले पाऊल उचलण्याचे धाडस दाखवले नाही. बर्याचदा, निर्णय घेणारे झीजिस्ट आणि ज्या पिढ्यांपर्यंत पोहोचू इच्छितात त्यापासून खूप दूर असतात. तरीही बदलाच्या शक्यता आणि जागा अक्षरशः अंतहीन आहेत.
स्टीफन शिलिंग DOGK 2020 मध्ये त्याच्या सादरीकरणादरम्यान.
मग समस्या काय आहे, अन्न क्षेत्र स्वतःच खूप पुराणमतवादी आहे का? “अजिबात नाही, आणि काही चांगली उदाहरणे देखील आहेत. जर्मनीमधील खाद्यपदार्थ विक्रेते, सर्व मोठ्या साखळ्यांपेक्षा, त्यांच्या प्रतिमेवर अनेक वर्षांपासून वाढत्या आणि यशस्वीपणे काम करत आहेत आणि क्वचितच ते TikTok सारख्या नवीन प्लॅटफॉर्मवर पहिल्या मूव्हर्समध्ये देखील नाहीत. परदेशातही, विशेषत: यूएसमध्ये किंवा आमच्या डच शेजाऱ्यांसोबत, डिजिटल ब्रँड कम्युनिकेशनमध्ये लक्षणीयरीत्या अधिक धैर्य आहे. हे B2C तसेच B2B ला लागू होते.”
वस्तुस्थिती अशी आहे की ग्राहकांची एक नवीन पिढी आहे, आणि फळे आणि भाज्यांचा वापर अधिक रुचकर करणे चांगले होईल: “मानसिकतेत बदल करणे आवश्यक आहे, अहंकाराच्या दृष्टीकोनातून कमी विचार करणे आणि लक्ष्य गटाला प्राधान्य देणे आवश्यक आहे. संवादाचे केंद्र. यामध्ये एखाद्याच्या कम्फर्ट झोनमधून बाहेर पडणे आणि ग्राहकांची भाषा आणि नवीन प्लॅटफॉर्म बोलणे देखील समाविष्ट आहे. फळे आणि भाजीपाला व्यापाराच्या स्वरूपात देखील हे शक्य आहे. सोशल मीडिया यासाठी उत्कृष्ट आहे, कारण क्लासिक मीडियाच्या तुलनेत, तुम्ही कमी गुंतवणुकीसह बर्याच गोष्टी वापरून पाहू शकता आणि शंका असल्यास मोहिमेचे समायोजन देखील करू शकता. तो या क्षेत्राला "कमी भित्रा व्हा आणि फक्त ते करा" असे आवाहन करतो.
यासाठी 2020 पर्यंत टेम्प्लेट तयार केले गेले आहे: “लोक आरोग्य, फिटनेस, स्वयंपाक आणि बेकिंग यांसारख्या विषयांमध्ये नेहमीपेक्षा जास्त गुंतलेले आहेत – जर्मन फळ आणि भाजीपाला क्षेत्राच्या पुढाकारासाठी हा योग्य प्रवेश बिंदू आहे. "
अधिक माहितीसाठी:
स्टीफन शिलिंग
Divimove
M.: +49 162 249 249 5
T.: +49 30 568 380 61
इ.: stephan.schilling@divimove.com
W.: https://www.divimove.com