नाविन्यपूर्ण वाढत्या वातावरणासह वनस्पती प्रजननातील नवीनतम गोष्टी एकत्र आणून, यूके फलोत्पादन पुरवठा साखळी आव्हानांवर मात करू शकेल आणि अन्न मैल कमी करू शकेल? स्ट्रॉबेरी उत्पादनाची लवचिकता सुधारण्यासाठी त्यांच्या कामाचा एक भाग म्हणून स्वतंत्र बियाणे तज्ञ एल्सॉम्स यांनी हा प्रश्न विचारला आहे.
मऊ फळांसाठी सध्याच्या उत्पादन प्रणालीचे पुनर्मूल्यांकन करण्याची गरज ओळखून एल्सॉम्स नॅचरल लाइट ग्रोइंग सेंटर (NLG), CHAP (क्रॉप हेल्थ अँड प्रोटेक्शन) आणि RIPE या वारविक लाइफ सायन्सेस विद्यापीठातील भागीदारांद्वारे चालवल्या जाणाऱ्या सुविधांसोबत काम करत आहेत. .
हे व्यावसायिक स्तरावरील हरितगृह ETFE (इथिलीन टेट्राफ्लुओरोइथिलीन) मध्ये घातलेले आहे, जे काचेच्या विपरीत, UVA आणि UVB सह पूर्ण-स्पेक्ट्रम सूर्यप्रकाश वाढत्या भागात प्रसारित करते. स्ट्रॉबेरी उत्पादनाच्या संभाव्य फायद्यांची चाचणी घेण्यासाठी, एल्सॉम्स त्याच्या नवीन संकरित एव्हरबेअरिंग वाणांपैकी एक, इस्टावाना चाचणी करत आहे.
स्ट्रॉबेरीच्या तीन जाती
एल्सॉम्स टेक्निकल कोऑर्डिनेटर, क्लेअर टेलर, म्हणाले: “आम्ही या वर्षाच्या सुरुवातीला स्ट्रॉबेरीच्या तीन जाती बाजारात आणल्या, त्यापैकी एक इस्टावाना होती. हे डच F1-हायब्रीड स्ट्रॉबेरी तज्ञ ABZ सीड्सद्वारे प्रजनन केले जातात आणि नंतर बॉल कोलेग्रेव्हद्वारे व्यावसायिक बाजारपेठेसाठी यूकेमध्ये प्रसारित केले जातात.
"झाडांना रोगमुक्त पुरवठा केला जात असल्याने, हे उत्पादकांना मजबूत व्यावसायिक फायदे देते आणि हे लक्षात घेऊन, यूके पुरवठा साखळीची लवचिकता सुधारण्यासाठी मदत करण्यासाठी आम्ही त्यावर आणखी कसे निर्माण करू शकतो ते पहायचे होते.
"वारविक विद्यापीठाशी असलेल्या आमच्या संबंधांद्वारे NLG ची ओळख झाल्यानंतर, आम्हाला वाटले की सध्याच्या वाढत्या पद्धतींचे मूल्यांकन करण्यासाठी आणि कृषी-तंत्रज्ञानाने कसा फरक पडू शकतो याचे मूल्यांकन करणे हे एक उत्तम ठिकाण असेल."
पूर्ण-स्पेक्ट्रम सूर्यप्रकाश प्रसारित करण्याच्या क्षमतेमुळे, ETFE ग्रीनहाऊस पीक आरोग्याची लवचिकता आणि एकूण उत्पन्न, तसेच चव आणि रंग यांसारखे विक्रीयोग्य गुण कसे वाढवले जाऊ शकतात हे समजून घेण्यात मदत करू शकते. एक मजबूत रोगमुक्त वाण म्हणून, एल्सॉम्सला असे आढळले आहे की इस्टावाना या वातावरणात चांगली वाढ होते, ऑक्टोबरमध्ये फळे चांगले देतात.
हंगाम वाढवत आहे
हे काहीतरी आहे क्लेअर आणि टीम अधिक तपास करण्यास उत्सुक आहेत. “आमच्याकडे यूकेमध्ये स्ट्रॉबेरीचा हंगाम मर्यादित आहे, त्यामुळे नाविन्यपूर्ण वाढणाऱ्या वातावरणासह मजबूत वनस्पती प्रजननाची जोड देऊन याचा विस्तार करण्याची संकल्पना खरोखरच रोमांचक आहे.
“हे अधिक जाणून घेण्यासाठी, आम्ही आमच्या इतर जातींपैकी एक, सोराया पाहू इच्छितो, कारण योग्य परिस्थितीनुसार हिवाळ्यातील कापणी देऊ शकते. अर्थात, हे शक्य करण्यासाठी आम्हाला अतिरिक्त ऊर्जा-कार्यक्षम एलईडी लाइटिंगची भूमिका देखील विचारात घ्यावी लागेल, परंतु ETFE ही एक उत्कृष्ट सुरुवात प्रदान करते.”
यूके-उगवलेल्या स्ट्रॉबेरीच्या विस्तारित हंगामामुळे, यामुळे आयातीवरील अवलंबित्व कमी होऊ शकते, देशाच्या पुरवठा साखळीचा भविष्यातील पुरावा आणि त्याचा कार्बन फूटप्रिंट आणि संबंधित उत्सर्जन कमी करणे यासारख्या व्यापक अन्न साखळी समस्यांचे निराकरण होऊ शकते.
CHAP इनोव्हेशन सेक्टर लीड, मार्टिन स्क्वायर म्हणाले: “एल्सॉम्स NLG मध्ये करत असलेले काम हे CHAP म्हणजे काय आहे याचे उत्तम उदाहरण आहे – क्षेत्र-व्यापी आव्हानांना सामोरे जाण्यासाठी उद्योगाशी सहयोग करणे आणि व्यवहार्य उपाय शोधण्यासाठी कृषी-तंत्रज्ञानाचा वापर करणे.
"घरगुती वाढवलेल्या स्ट्रॉबेरीचा हंगाम वाढवण्याची क्षमता उत्पादक आणि ग्राहकांसाठी खरी महत्त्वाची आहे."