#Agriculture #VerticalFarming #UrbanFarming Food Deserts #Nutrition #SustainableAgriculture #Community Well-being #AccessibleFood #InnovativeFarming
आर्लिंग्टनच्या मध्यभागी, एक अस्पष्ट गोदाम ताज्या आणि पौष्टिक अन्नाच्या प्रवेशास पुन्हा परिभाषित करण्याचा उद्देश असलेल्या ग्राउंडब्रेकिंग कृषी प्रयत्नांना आश्रय देत आहे. 2 मध्ये स्थापन झालेल्या एरिया 2022 फार्म्सने सिलो नावाने ओळखली जाणारी एक नाविन्यपूर्ण अनुलंब शेती प्रणाली सादर केली आहे, जी वर्षभर चालते आणि शहरी भागातील अन्न वाळवंटांशी लढण्याची क्षमता ठेवते. हा उल्लेखनीय उपक्रम आणि त्याचा पोषण आणि समुदायाच्या कल्याणावर होणारा संभाव्य प्रभाव शोधत असताना आमच्यात सामील व्हा.
जेव्हा तुम्ही एखाद्या शेताचा विचार करता तेव्हा विस्तीर्ण शेतांच्या आणि गुंडाळणाऱ्या कुरणांच्या प्रतिमा मनात येतात. तथापि, आर्लिंग्टन, व्हर्जिनिया येथील गोदामाच्या नम्र भिंतींच्या आत एक नवीन कृषी क्रांती शांतपणे होत आहे. 2 मध्ये स्थापन करण्यात आलेले एरिया 2022 फार्म्स वर्षभर ताजे उत्पादन वाढवण्यासाठी उभ्या शेती तंत्रज्ञानाचा वापर करून अन्न वाळवंटातील पोषणासाठी एक गेम चेंजर बनण्यासाठी तयार आहे.
प्रथमदर्शनी हे गोदाम पारंपारिक शेतीसारखे वाटणार नाही. ऑटोबॉडी शॉप आणि डॉगी डेकेअरमध्ये वसलेले, त्याचे स्वरूप भ्रामक आहे. असे असले तरी, त्याच्या विटांच्या दर्शनी भागाच्या मागे आणि ठळकपणे हिरव्या रंगाने रंगवलेला दरवाजा आधुनिक शेतीचा एक चमत्कार आहे. एरिया 2 फार्म्सचे मार्केटिंग समन्वयक जॅकी पॉटर यांनी आमच्या आरोग्य आणि आरोग्य रिपोर्टर व्हिक्टोरिया सांचेझ यांना वेअरहाऊसच्या आर्द्र आतील भागात मार्गदर्शन केले आणि या नाविन्यपूर्ण शेती ऑपरेशनचे हृदय प्रकट केले.
एरिया 2 फार्म्सचा केंद्रबिंदू म्हणजे सायलो, हिरव्या भाज्या वाढवण्यासाठी आठ स्तरांनी सुसज्ज असलेले एक उंच उभ्या शेतीचे उपकरण. सिलोला वेगळे ठरवते ते वनस्पतींच्या नैसर्गिक दिवसाच्या चक्राची प्रतिकृती बनवण्याची क्षमता. तळाचे दोन थर अप्रकाशित राहतात, वनस्पतींच्या "झोपण्याच्या" टप्प्याचे अनुकरण करतात. चक्र जसजसे पुढे सरकते तसतसे झाडे वर जातात, पाणी घेतात आणि हळूहळू जागृत होतात, पारंपारिक शेतात दिसणार्या नैसर्गिक प्रक्रियेला प्रतिबिंबित करतात.
एखाद्या कार्यालयाच्या इमारतीत शेत कसे संपले याचे आश्चर्य वाटेल. जॅकी पॉटर यांनी स्पष्ट केले, “ते सर्व प्रकार कोणती इमारत आहे आणि घरमालक काय म्हणतो यावर अवलंबून आहे. आम्हाला फक्त एक आउटलेट आणि थोडे पाणी हवे आहे.” कोविड नंतरच्या जगात, रिकाम्या इमारतींनी जमीनदार आणि शहरांना नवीन व्यवसाय पर्याय शोधण्यास प्रवृत्त केले आहे आणि शहरी शेती ही एक मोहक निवड ठरत आहे.
सिलो काही अपारंपरिक शुभंकरांचाही अभिमान बाळगतो—टॉय स्टोरी पात्रे. स्टिंकी पीटच्या सावध नजरेखाली मुळा उगवल्या जातात, तर हिरव्या कांदे रेक्सद्वारे संरक्षित केले जातात. क्लॉ, स्लिंकी, बझ लाइटइयर आणि झुर्ग यांसारख्या प्लास्टिकच्या खेळण्यांद्वारे चालवल्या जाणार्या यांत्रिक पुली, झाडे वाढताना वाहून नेण्यात मदत करतात आणि या हाय-टेक ऑपरेशनला एक लहरी स्पर्श देतात.
तथापि, एरिया 2 फार्म्सचे खरे सार शहरी भागातील अन्न वाळवंटांना संबोधित करणे हे त्याचे ध्येय आहे. बर्याच शहरांमध्ये, कमी-उत्पन्न असलेल्या अतिपरिचित क्षेत्रांना ताजे आणि पौष्टिक अन्न मिळत नाही, फास्ट-फूड रेस्टॉरंट्स बहुतेकदा लँडस्केपवर वर्चस्व गाजवतात. USDA च्या फूड ऍक्सेस रिसर्च ऍटलस, वॉशिंग्टनच्या मते, डीसीचे अन्न वाळवंट प्रामुख्याने अॅनाकोस्टिया नदीच्या पूर्वेला आहेत. क्षेत्र 2 फार्म्स हे बदलण्याचा निर्धार केला आहे.
“शहरी भागात, त्यांना 'फूड डेझर्ट' असे म्हणतात जिथे तुमची मॅकडोनाल्ड आणि वेंडी असू शकते आणि सर्वात जवळचे किराणा दुकान काही मैलांच्या अंतरावर असेल जिथे लोक जाऊ शकत नाहीत. हे यात मदत करू शकेल का?" सांचेजने चौकशी केली.
जॅकी पॉटरच्या प्रतिसादाने या प्रयत्नाची परिवर्तनीय क्षमता अधोरेखित केली: “जर आपण तेथे शेत आणू शकलो तर, विशेषत: कमी-उत्पन्न असलेल्या भागात अन्नाचा ताजे प्रवेश खूप मोठा आहे. अन्नाच्या वाळवंटात मदत करण्यासाठी त्यांना चिप्सच्या पिशव्या किंवा इतर गोष्टी मिळत आहेत, परंतु जर आपण तेथे शेत आणले तर ते पोषणासाठी गेम चेंजर आहे.
शिवाय, एरिया 2 फार्म्स त्यांचे उत्पादन SNAP आणि WIC फायद्यांद्वारे उपलब्ध करून देण्यासाठी सक्रियपणे कार्यरत आहे, जे कमी उत्पन्न असलेल्या कुटुंबांना त्यांच्या किराणा मालाच्या बजेटला ताजे आणि निरोगी घटकांसह पूरक करण्यात मदत करतात. सुलभतेची ही बांधिलकी सामुदायिक पोषण आणि कल्याण सुधारण्यासाठी शेतीच्या समर्पणाला अधोरेखित करते.
अशा जगात जेथे "ऑर्गेनिक" आणि "फार्म-टू-टेबल" सारख्या संज्ञा बहुधा लक्झरीला सूचित करतात, एरिया 2 फार्म्स अधिक समावेशक आणि शाश्वत भविष्याची प्रेरणादायी दृष्टी सादर करतात. नाविन्यपूर्ण तंत्रज्ञानाद्वारे आणि सेवा नसलेल्या समुदायांना सेवा देण्याच्या वचनबद्धतेद्वारे, हे अर्लिंग्टन व्हर्टिकल फार्म पोषण आणि अन्न समानतेसाठी एक खरे गेम चेंजर बनणार आहे.
टॅग्ज: शेती, उभ्या शेती, शहरी शेती, अन्न वाळवंट, पोषण, शाश्वत शेती, समुदाय कल्याण, सुलभ अन्न, नाविन्यपूर्ण शेती.