लिंबू मलम उत्पादने ही केवळ देशांतर्गत बाजारपेठेसाठीच नव्हे तर देशांतही निर्यात केली जाणारी एक मौल्यवान वस्तू आहे, ज्यामुळे या मसाल्याच्या भाजीपाला उत्पादकांना त्यांचे जीवन बदलण्याची संधी मिळते.
केवळ व्हिएतनामी कुटुंबांच्याच नव्हे तर जपान, चीन, कोरिया यांसारख्या इतर देशांच्या दैनंदिन जेवणात पेरिलाची पाने फार पूर्वीपासून परिचित मसाला आहे.
अन्न वापराव्यतिरिक्त, लिंबू मलम एक प्रभावी उपचार आणि सौंदर्य औषधी वनस्पती म्हणून देखील ओळखले जाते. त्यामुळे, पेरिला उत्पादने ही केवळ देशांतर्गत बाजारपेठेतच नव्हे तर देशांतही निर्यात केली जाणारी एक मौल्यवान वस्तू आहे, ज्यामुळे उत्पादकांना त्यांचे जीवन बदलण्याची संधी मिळते.
ती एक मौल्यवान सिगारेट मानली जाते
पेरिला फ्रुटेसेन्स हे वैज्ञानिक नाव पेरिला फ्रुटेसेन्स आहे. औषधी वनस्पती, 0.5-1 मीटर उंच. पाने विरुद्ध असतात, दातांच्या कडा खाच असतात, खालचा भाग जांभळा असतो, काहीवेळा दोन्ही बाजू जांभळ्या, तपकिरी किंवा हिरव्या असतात आणि केस उगवलेले असतात. लहान फुले फांद्यांच्या टोकावर आकसत झिममध्ये वाढतात, पांढरे किंवा जांभळे, जे उलट वाढतात.
बेबी लिंबू मलम, गोलाकार. संपूर्ण वनस्पतीमध्ये सुगंधी आणि केसाळ आवश्यक तेले असतात. उत्तर कोरिया किंवा जपानच्या लिंबू मलमच्या दोन बाजू हिरव्या आहेत, निर्यातीसाठी उच्च मूल्य - आयात.
पालेदार लिंबू मलम कापणी उत्पादने देशांतर्गत बाजार आणि निर्यात पुरवठा
बर्याच अभ्यासांनुसार, पेरिलाच्या पानांमध्ये तेलाचे प्रमाण सुमारे 40% असते, ज्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात असंतृप्त फॅटी ऍसिड असतात, प्रामुख्याने अल्फा-लिनोलिक ऍसिड.
पेरिलामध्ये ०.२% शुद्ध आवश्यक तेले आणि हायड्रोकार्बन्स, अॅल्डिहाइड्स, केटोन्स, फ्युरान्स देखील असतात... लिंबू मलमच्या अर्काचे विविध उपयोग असल्याचे आढळून आले आहे. हे अँटिऑक्सिडंट्स नष्ट करू शकते, ऍलर्जीशी लढू शकते, जळजळ किंवा नैराश्याशी लढू शकते.
हा पदार्थ हायपोअलर्जेनिक आहे आणि ट्यूमरशी लढू शकतो. पेरिला झाडाचा प्रत्येक भाग औषध म्हणून वापरता येतो. पानांना उबदार मसालेदार चव असते, म्हणून ते बर्याचदा सर्दी, ताप, खोकला, घाम येणे बरे करण्यासाठी वापरले जातात. लिंबू मलम फळे खोकला, कफ पाडणारे औषध उपचार.
पेरिला ट्विग्सचा देखील शामक प्रभाव असतो. अलीकडील अभ्यासाने SARS-CoV-2 विषाणूचा विविध मार्गांनी गुणाकार रोखण्यासाठी पेरिला पानांच्या अर्काची क्षमता दर्शविली आहे.
जपानी लोकांसाठी, पेरिला पाने त्यांच्या पारंपारिक पदार्थांमध्ये अपरिहार्य आहेत, विशेषत: कच्च्या माशांच्या सॅलड्समध्ये उबदारपणा, अश्रू आणि कच्च्या माशांच्या वेल्डिंगला तटस्थ करण्याची क्षमता असल्यामुळे.
जपानी लोकांसाठी, लिंबू मलमची पाने केवळ पौष्टिक भाज्या नाहीत ज्यांचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत, परंतु जपानी लोकांचे आध्यात्मिक जीवन बनवणाऱ्या परंपरांशी देखील संबंधित आहेत. त्यामुळे महागड्या दरात लिंबू मलमची पाने निर्यात करण्यासाठी ही आदर्श बाजारपेठ आहे.
लिंबू मलम - संभाव्य पिके
लिंबू मलमचे फायदे तसेच या भाजीचा आर्थिक विकास लक्षात घेऊन परदेशात उच्च विक्री किमतीत निर्यात करता येते, याची खात्री करण्यासाठी काही प्रांत आणि शहरांनी व्हिएतजीएपी, ग्रोबलजीएपीच्या मानकांनुसार लिंबू मलम (जपानी जाती) च्या मॉडेलची चाचणी केली आहे. आयात करणार्या देशांना आवश्यक इनपुटची योग्य गुणवत्ता.
श्री ले व्हॅन फुओंग यांचे कुटुंब सध्या डोंग काओ कम्यून, फो येन टाउन, थाई गुयेन प्रांतात लिंबू मलम पिकवणारे एकमेव कुटुंब आहे. फक्त 2 महिन्यांनंतर, आजपर्यंत, हिरव्या लिंबू मलमच्या 360 मीटर 2 पेक्षा जास्त क्षेत्रावर त्याच्या प्रयोगांनी बहु-लिटर कापणी केली. ते म्हणाले की हिरवा लिंबू मलम वाढण्यास आणि काळजी घेणे सोपे आहे, खते, कीटकनाशके यांच्या गुंतवणुकीचा खर्च इतर भाज्या पिकवण्याइतका मोठा नाही.
Gia Lai मध्ये चीनला कृषी उत्पादने निर्यात करण्यासाठी लागवड क्षेत्र कोड, पॅकेजिंग सुविधांची संख्या अद्यतनित करा
Gia Lai मध्ये चीनला कृषी उत्पादने निर्यात करण्यासाठी लागवड क्षेत्र कोड, पॅकेजिंग सुविधांची संख्या अद्यतनित करा
हिरव्या लिंबू मलमचा कापणीचा कालावधी 7-9 महिने टिकतो. हिरवा लिंबू मलम देखील फारच क्वचितच कीटक आहे, फक्त कधीकधी काजळीचे बगळे असतात, त्यामुळे उत्पादन बरेच स्थिर असते.
सध्या, हिरव्या लिंबू मलमची पाने त्याच्या कुटुंबाकडून 18,000 VND/किलोला विकली जातात. ही वनस्पती वाढण्यास सोपी आहे, स्थानिक मातीची परिस्थिती, हवामान आणि तुलनेने उच्च आर्थिक कार्यक्षमतेसाठी योग्य आहे हे लक्षात घेऊन, कुटुंबाने उन्हाळ्यात सुमारे 1,500 m2 हिरव्या लिंबू मलमची लागवड करण्याचा निर्णय घेतला.
लॅम थाओ कम्यून, लुओंग ताई जिल्हा, बॅक निन्ह प्रांत देखील जपानला निर्यात करण्यासाठी 8 हेक्टर क्षेत्रफळ असलेल्या ग्रीनहाऊसमध्ये लिंबू मलम वाढवण्याच्या प्रकल्पासह उच्च-तंत्र अनुप्रयोग लागवड मॉडेल्सची अंमलबजावणी करत आहे.
मॉडेलच्या तांत्रिक अधिकारी, सुश्री गुयेन थू ह्युएन म्हणाल्या: “निर्यातीसाठी हिरव्या लिंबाच्या पानांचा आकार समान असावा, फाटलेला नाही. निर्यातीसाठी निवडलेली पाने रोपाच्या 7व्या किंवा त्याहून अधिक पानांची असतात, ज्याचा आकार 6-8 सेमी असतो.”
लुओंग ताई जिल्ह्यातील लिंबू मलम वाढवण्याचे मॉडेल, बाक निन्ह प्रांत फोटो: ट्रॅन डंग
फ्रेश मेकॉन्गचे एक्सपोर्ट केलेले पेरिला रोपण मॉडेल 1.25 हेक्टर क्षेत्रावर एन थान्ह ट्रंग कम्यून, चो न्यू डिस्ट्रिक्ट, एन गिआंग प्रांतात फेब्रुवारी 2019 पासून लागू करण्यात आले.
सुंदर फळ जॅकफ्रूट, सुंदर लिंबूवर्गीय, संपूर्ण परिसरात सुवासिक लागवड, प्रत्येक 1ha Hau Giang शेतकरी शब्द 700 दशलक्ष
या कंपनीचे उपसंचालक श्री ट्रुओंग ह्यु म्हणाले की, जपानी हिरवा लिंबू मलम प्रकार वर्षभर वाढू शकतो, परंतु मुख्य हंगामात दरवर्षी जुलै आणि डिसेंबरमध्ये रोपे पेरली जातात. लागवडीनंतर सुमारे 1.5 महिन्यांनी पाने काढणीसाठी 15-20 टन/हेक्टर पर्यंत उत्पादन मिळते.
पेरिला पानांच्या खरेदीची किंमत सध्या कंपनी 12,000-16,000 VND/kg पर्यंत कव्हर करते. खर्च वजा केल्यानंतर, शेतकरी 20 दशलक्ष पेक्षा कमी VND/सार्वजनिक व्यवहारांवर व्याज गोळा करतात.
केवळ संभाव्य पीक म्हणून ग्राह्य धरले जात नाही, तर जपान, दक्षिण कोरियाला निर्यात केलेल्या पेरिला पिकांचे मॉडेल एक संभाव्य म्हणून मानले जात आहे, जे शेतकर्यांसाठी नोकऱ्या निर्माण करण्यास हातभार लावेल, त्यांना अधिक मूल्याच्या पिकांचे रूपांतर करण्यास मदत करेल.
व्हिएतनाममध्ये, पेरियाच्या विविध जाती आहेत, नैसर्गिकरित्या वाढतात आणि संपूर्ण देशात उगवले जातात परंतु उत्तर प्रांत आणि लाओ काई, लँग सोन, होआ बिन्ह आणि हनोई सारख्या शहरांमध्ये केंद्रित आहेत. एचसीएमसीमध्ये, लिंबू मलमची लागवड बिन्ह चान्ह, क्यू ची, हॉक मोनमध्ये केली जाते.
तथापि, ही वनौषधी वनस्पती मुख्यत्वे देशांतर्गत बाजारपेठेचा वापर करण्याच्या उद्देशाने लहान, कमी प्रमाणात वाढविली जाते. अलिकडच्या वर्षांत, लिंबू मलम लावण्याचे मॉडेल अनेक फायद्यांसह शेतकर्यांसाठी स्वारस्यपूर्ण आहे: त्याला उच्च तांत्रिक आवश्यकता नाही, कापणीचा बराच वेळ लागत नाही, उत्पादनांसह कंपन्यांनी कव्हर केले आहे, लागवड प्रक्रिया पर्यावरणास अनुकूल आहे…
स्रोत: https://danviet.vn